Foto
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Cotidiano
Moradia e fábrica de Cerveja de Nicolau Lauritzen, localizadas na estrada que segue para o bairro Guarani. À esquerda, a residência e, à direita, a fábrica.
No ano de 1862, já existiam duas cervejarias na Colônia Itajahy e em 1863, esse número já tinha crescido para quatro. As cervejarias que marcaram a história brusquense foram: Cervejaria de Wilhelm Thies, Cervejaria Kormann, Cervejaria Lauritzen, Cervejaria Klappoth e a Henrique Appel e Irmãos.
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